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酸辣鲜嫩的泡菜小龙虾,打赌你还没吃过!

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昨天都看球了吗?看球的时候都吃小龙虾了吗?有多少人是为了吃小龙虾看的球?


小龙虾的季节又到了!后台此起彼伏都是要小龙虾制作方法的小厨们~其实黄小厨看到你们的需求特别发愁,不是因为不会做,而是去年黄小厨有点儿用力过猛,把各种小龙虾的经典口味都教过了,比如麻辣小龙虾(猛戳直达做法链接)十三香小龙虾(猛戳直达做法链接)、蒜蓉小龙虾(猛戳直达做法链接),还教了怎么清洗和剥小龙虾(猛戳直达做法链接,甚至还有小龙虾鲜肉月饼(猛戳直达做法链接),昨天小O也带来了蘑菇屋的小龙虾盖浇面(猛戳直达做法链接),是不是大家的需求都能满足啦?


氮素!黄小厨是一个对自己总有更高要求的小厨,了解到江湖上新出了“泡菜小龙虾”,将泡菜的酸辣渗入小龙虾的鲜嫩里,一点不违和,也是停不了口的一味!还没吃过?赶紧学!





泡菜小龙虾




食材

——


小龙虾 / 韩国泡菜 / 葱

姜 / 韩国辣酱/ 酱油

糖 / 盐/ 香油

/ 啤酒




步骤

——


小龙虾用水彻底清洗干净,剪虾嘴,去虾肠。



锅内烧油,油热后放入大葱、姜片爆香,倒入韩国泡菜翻炒,加入适量啤酒,煮开后,放入韩国辣酱、酱油、糖熬煮。

倒入小龙虾,中火焖煮7-8分钟,煮熟后淋少许香油,即可出锅装盘。





@所有人

来唠唠,你还想学小龙虾的哪种口味

下方留言告诉我们,就有机会获得神秘~

我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意~






幸运小厨你中奖了

讨论话题#你还想学哪些海鲜的做法?


恭喜以下3位小厨获奖哟:


类似于渔/十二/江楠



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